Top chef colombien

C'est autour du chef cuisinier colombien que se sont réunis nos amateurs de cuisine ce samedi 1er mars pour concocter des mets traditionnels en Colombie.

Après un temps de préparation où les petites mains ont épluché, coupé viandes, légumes et fruits, chaque participant a pu s'essayer à la confection d'empanadas (petit chausson à base de farine de maïs et farci avec des légumes) et les déguster dés la fin de la cuisson.

Après 3 heures derrière les fourneaux, tout le monde s'est installé autour de la table pour continuer ce voyage culinaire avec le plat principal (un trio de viandes accompagné de riz et de salade) et pour finir par une salade de fruits colombienne rafraîchissante.

Discussions autour de la Colombie et de l'Amérique du sud ont accompagné ce temps de partage autour des assiettes.